Riisiä vai perunaa? ”No, perunaa tietenkin.” Huikkaan itsestään selvän vastauksen koulun ruokalassa. Riisi ei ollut vielä tehnyt minuun erityisempää vaikutusta. Hassua, en yhtään muista milloin edes ensimmäisen kerran maistelin noita outoja ja ihmeellisiä pikku jyväsiä. Eivät ne ainakaan kouluaikoina liiemmin hurmanneet herkkiä makunystyröitäni. Päinvastoin, silloiset riisikokemukseni olivat vähemmän miellyttäviä. Useimmiten nämä rakeiset lisäkkeenä tarjoiltavat jyvät olivat jääneet keitettäessä liian koviksi ja tuntuivat suussakin vähän erikoisilta. Peruna sentään on ollut aina pehmeä ja miellyttävän tuntuinen suupala.  Lapsuudesta lähtien olen ollut kiintynyt erilaisiin potuista valmistettuihin ruokiin. Voin toden totta sanoa, että olen rakkaudella keitetyillä perunoilla aikuisuuteen kasvanut nainen.…