Keittiömme on 50-luvulla rakennetussa kerrostalossa. Asunnon edellinen omistaja on remontoinut koko keittiön huolella, joten sitä ei siis ole suunniteltu mitenkään omien toiveidemme mukaan. Mutta se on siisti ja siitä pidetään hyvää huolta jokaikinen päivä. Sinne mahtuu kaikki tarvittava kyllä. Väljempääkin voisi olla, siis pitäisi olla. Säilytystilaa on, mutta niin on tavaraakin. Tämä tieto ei varmaan yllätä sua, ei muakaan.
Onkohan kenelläkään keittiössään koskaan tarpeeksi säilytystilaa, tuli vaan mieleeni. Mä aion kääntää tämän tilaongelman nyt toisinpäin ja miettiä todella tarkkaan, mitä toimivassa kyökissä oikeesti tarvii olla. Eli keskityn ainoastaan kaikista tarpeellisimpiin juttuihin ilman, että joutuu uutta kaappia pystyttämään.
Ongelma ei siis tässäkään huoneessa ole tila, vaan ne kivat pikku jutut kaikissa omissa pikku lokeroissaan. Taitaapa olla parempi aloittaa isoista tavaroista eli kodinkoneista. Melkein kaikki keittiön laitteet viettävät suurimman osan ajastaan ikkunan edessä olevalla työpöydällä, joka on lähes kolme metriä pitkä. Suurin möykky on leipäkone. Monen mielestä varmasti turhakkeiden turhake, mutta ei tässä kodissa. Paistelen erilaisia leipiä vähintään kerran viikossa ja epäonnistumisprosenttini on todella pieni.
Nyt otti ohraleipä
Mieleen ei tule kuin yksi ainoa täys floppi. Haaveilin pidemmän aikaa omapaistamasta ohraleivästä. Nam, oikeen vesi herahti kielelle pelkästä ajatuksesta. Mutta oi, miksi en googlannu ekaks. Mittailin tottuneesti ainekset vuokaan niinkuin aina ennenkin ja eikun kone jyrräämään. Kohoamisvaiheessa kurkkaan aina lasin läpi sisään ja ihailen valmistuvaa leipää. Mutta mitä kummaa nyt tapahtui ohraleivän suhteen. Tuntui, että läjä vaan pieneni vuoan pohjalla. Tuijotin ja yritin kohottaa katseen voimalla. Ei tulosta.
Annoin kuitenkin leipäkoneen tehdä työnsä rauhassa. Lopulta kuului tuttu piip piip piip ja koko kodin täytti ihana tuoreen leivän tuoksu. Riensin innoissani avaamaan koneen kannen suussani lämpimän ohraleivän maku, mutta kannen alla odottikin ihan kauhea pettymys. Kova ja epämuodostunut möhkäle, joka ilkes olla vielä raaka sisältä. Joo, ens kerralla googlee ja enemmän vehnäjauhoa ohran seuraksi.
Tästä yhdestä ainoasta harmillisesta kokemuksesta yli päässeenä, leipäkone kuuluu mun keittiöön.
Entäs munankeitin? Otettu kerran paketista ulos ja ihmetelty, että what is this? Ei tarinaa, ei käyttökokemusta eli myyntiinkö? Jaa, miksi tämä yleensä on mun keittiön kaapin nurkassa. No, kun sain sen niin halvalla. Muistaakseni.
Appelsiinin huuruiset illat
Suurin osa mun harvoin käyttämistäni laitteista on edelleen alkuperäispakkauksissaan. Kuten tämä, sähkökäyttöinen sitruspuristin. Ikää löytyy, mutta käyttökerrat ovat harventuneet todella roimasti. Tämähän oli todella kätevä värkki joskus nuoruuden kotibileissä. Surauteltiin useista kymmenistä mehukkaista appelsiineista tuoremehua ja lorautettiin vähän terästystä, vauhtia antamaan. Menneisyyden mittakaavan kotihipat taitaa olla jo historiaa, samoin kuin kirkkaankeltaiset juomat coctailvarjoilla. Teen kiinnostavan testin ja laitan puristimen kahvinkeittimen viereen pariksi viikoksi. Katsotaan, kuinka monta kertaa tulee käytettyä, edes ilman kirkastetta.
Leivänpaahdin, veljeltä saatu joululahja. Toimii hyvin, vaikka ikää on jo varmasti yli 25 vuotta. Hyvännäköinen ja tyylikäs edelleen. Tehtiinkö siihen aikaan jotenkin kestävämpiä vempeleitä? Tämä ajatus on käynyt mielessäni monien keittiön koneiden kohdalla.
Kahvinkeitin ja espressokeitin kuuluu myös kalustoon. Ei kai ole semmoista normaalia suomalaista kotia olemassakaan, jossa ei kahvit jossain muodossa porise. Vedenkeitin on kyllä myös kätevä, vaikkei ihan tuiki tarpeellinen. Päivittäin kuitenkin käytössä eli jääköön pöydän kulmalle kököttämään.
Väkisinkin on tarttunut netissä silmään kuvia ihmisten tyylikkäistä aamiaiskaapeista. Se kuulostais niin hyvältä idealta meilläkin. Lisää tarpeellista säilytystilaa kauniin oven takana. Mietin jo hetken voisiko keittiöni ainoan korkean kaapin sivuseinään avata luukun, jossa olisi hienosti sisään ja ulos liukuva taso. Ammattimiehen hommia, saattaisi tulla ite tehtynä aika röpelöiset reunat.
Karjalanpiirakka on pop
Olis kyllä niin huippua, jos keittiön tasot olisi vaan tasoja, eikä tavaroiden säilytyspaikkoja. Ilmavia ja ihanan avaria. Voisi vaivattomasti järjestää, pitkästä aikaa, yhteiset piirakkatalkoot kavereitten tai sukulaisten kanssa. Ihan hyvin mahtuisi vaikka kolmen leidin pulikat pyörähtelemään vierekkäin. Homman saa etenemään vauhdikkaimmin, kun yksi ajelee kuoret, toinen yhdistelee eli rypyttää ja kolmas hoitaa paistopuuhat. Tämä on vuosien varrella toimivaksi ja tehokkaaksi testattu järjestelmä. Eikun tilauksia tänne tulemaan, niin avataan oitis kotipiirakkatehdas.
Nyt rupesi hulluna tekemään mieli omatekemiä ohutkuorisia karjalanpiirakoita. Onneksi on pakastimessa vielä yksi pussi jemmassa hätätapauksia varten. Eikun muutama herkkupala hetkeksi mikroon ja voita päälle. Maistuu ihan järkyttävän hyvältä pitkästä aikaa. Toivon, että myös sinä olet saanut joskus maistaa kotona tehtyjä karjalanpiirakoita, tykkäät varmasti. Vaikka makuasioista ei voi kiistellä, niin ehkä tästä vois pikkusen.
Kiireisen keittiön auttajat
Jaahas, smoothieta varten tarvitsen ehdottomasti tehosekoittimen. Aika iso värkki sekin kahden hengen talouteen. Pärjäisikö tässä elämässä ihan hyvin alakaapista pilkistävällä sauvasekoittimella? Siinäpä vasta uhkarohkea kysymys. Entäpä ikkunalaudalla istuskeleva sodastreamer? Helou. Helou vaan takas.
Eräs ihanuus kodissamme vaatimalla vaatii tulla kuulluksi ja nähdyksi erikseen. Se on keittiön ehdoton kuningatar eli riisinkeitin. Hänen majesteettinsa elämästä tulen kertomaan sinulle pian ja ihan rauhassa. Siinä stoorissa ei hötkyillä.
Aika kauhea määrä keittiön koneita, enkä ole vielä käynyt edes ihan kaikkia läpi. Miten ihmeessä meidät onkaan saatu uskomaan, että me tarvitaan kaikki nämä kojeet? Nyt pitää ihan istahtaa hetkeksi keittiöjakkaralle. Siis kaikki nämä pelit ja vehkeetkö on olemassa, että meidän elämä helpottuisi, arjesta tulis näppärämpää ja keittiöhommat hoituisi ripeästi. Pakosti tulee mieleen, että mihin ihmeeseen meillä on koko ajan kiire?
Näin paljon lähti pois
Alussa keittiön kodinkoneita oli 15 kappaletta, joista munankeitin ja sitruspuristin pääsee myyntiin kirpputorille, sodastreamer saa uuden kodin ystävältä ja toinen espressokeittimistä menee korjauksen jälkeen nettimyyntiin.
Wautsi, jutut vaan paranee.
Kävisitkö katsastamassa munkin keittiön kodinkoneet. Lisäksi vielä vitriinin kristalli- ja muut lasit… Näitä turhakkeitahan riittää…😂🤗
Kiitos!😊 Oho, onko sielläkin turhia koneita maisemissa? Omat kristallit tuottaa mulle harmaita hiuksia jo nyt, enkä oo vielä kaapin ovea raottanu..🤗
Onhan noita härpäkkeitä! Varmaan aika monella sama juttu! Hyvä ,että vähenemään päin! Ehkä tää innostaa myös minua vähentämään käyttämättömät koneet kirpparille!
Härpäkkeitä kyllä riittää itelle ja vähän muillekkii..🤗 Jes, hyvä homma, jos innostus heräilee myös siellä!
Hilpeetä !! Hyvä pottutyttö; sähköinen, paljon käytetty pörräs meilläkin as.autossa vuostolkulla,kunnes hoksasin taas sen pienen, vankan,lasisen ja ranne muskeleilla väännettävän viisaammaksi, nenän edessä alahyllyllä,tiskikaapissa ! Kahvikoneita 3, jotka pakattu ylimmälle hyllylle, jonne en pääse. Pannukahveet keitetään pikkupannulla kaksin, isolla vieraille ! Ja pannumyssy ei vie tilaa roikkuessaan naulassa ! Vedenkeitin kärähti, hyvin pärjätty ilman sitä. Paahdin on must !! Ala paahtamaan vaan, saat tuoreen leipäsi tuoksut..! Ja kiistellä ei kannata karjalanpiiraista ; kerran tulin junalla Kiteeltä pois, Maikko oli pakannut ” Samille” piiraita ja pyörösii…koko matkan rapistelin kassista makupaloja sormet rasvassa…! Uusi yleiskone palvelee vain joskus ; viimeksi raastoimme porkkanoita 3 kg. pakkaseen ! Se asuu hupun alla..ettei pölyty ! Antoisaa katsastusta härpäkkeisiin…mikäpä on olla koneiden kaveri tai salarakas…voisit tartuttaa mulle nyt tätä raakkaamista…vaik syvämest riipis…!
Jeeee! Sullahan on keittimiä, vaikka keittelis sumpit koko suvulle..😂 Tietty, varakoneita on hyvä olla, jos vaikka.. jotain..🤗
Karjalanpiirakat on niin ❤️ ja mitä rasvasemmat sormet ja naama, sen paremmat herkut..😊 Totta turiset, että nää on kyllä sydämen asioita. Turha on turhaa ja samalla, kun luopuu jostain, tekee tilaa jollekin uudelle ja ihanalle.. vaikka vaan auringon valolle!
Ostettiin just airfryer. Pieni ja näppärä vehje kun tilaa riittää hahahaaa
Apua, siis ymmärrän. Ilman sitä, ette varmaan tuu enää toimeen..😅 Tunnustan, että joku aika sitten mä kans suunnittelin kuumana semmosen ostamista, mutta sit tuijotin mun keittiön tyhjää tilaa, jota siis ei ollut. Kerro myöhemmin oliko järkevä ostos. Lähinnä kiinnostaa käyttökerrat viikossa..😊
Meillä kans vähän aikaa sitten ostettu airfryer. Pojanpojan kanssa treenattu täydellisten ranskalaisten tekoa sillä, aika lähellä ollaan ja melkein ilman rasvaa. Ainakin näin alussa käytetään vähintään kerran viikossa, mutta jos jää pölyttymään, mun on helppo laittaa kiertoon paikalliskirppikselle. Lähiaikoina kyytiä on saaneet soda streamer ja rasvakeitin.
Kuulostaa aika hyvältä, pitäiskö laittaa osto uuteen harkintaan? 😅 Mun täytyy kyllä ensin vakuuttua ihan livenä käytön helppoudesta ja valmistuvien ruokien herkullisuudesta. Kumpi pyytää illalliselle Leena vai Juho..🤗
Ihana juttu jälleen kerran!😍 Voisin ottaa mallia ja pistää kierrätykseen keittiönkaappien perällä lojuvat käyttämättömät astiat ja vekottimet. Kiitos inspiraatiosta❤️
Kiitos!😍 Ja ihan parasta, jos innostaa myös sun omiin projekteihin..😊
Munankeitin löytyy täältäkin ja edelleen paketissaan korkkaamattomana 😂 Moisen kapistuksen ostossa oli varmasti joku hyvää syy.. en vaan muista mikä 🤣
Aatteles, jos se munankeitin onkin tosi kätevä värkki..🤔 Yhtenä aamuna jo heräsin, että oliko sittenkään viisas päätös luopua siitä..🤣
No nyt on kyllä tilanne sellainen, että ei se niin kätevä ole. Siis, että sun pitäisi se hankkia.
No huh, voin siis rauhoittua..😅 Paitsi ne täydelliset ranskalaiset.